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どんな食べ物もイクラ状にしてしまうマシンImperial Spherificator

   

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新しい調理器具の誕生で料理の幅が広がるかも?

いろんな調味料をイクラ状にしてくれるマシン、

Imperial Spherificator

現在Kickstarterにて資金調達中です。面白そう。

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こんな風にケチャップをイクラ状にしたり、

fa99d861b1ce4d9fc31f602eaa5bb5b9_original寿司の上に載せて新しい調味料に!

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こんな風に作ります。仕組みとしてはイクラ製作キットと同じで

食用アルギン酸ナトリウムと食用乳酸カルシウムで作ってますね。

ぷるぷる飲料水Oohoの作り方!

要は↑とおんなじ仕組みです。

bb0b610ca8a2880850308cd61fe7b77b_originalコーヒーやミントもイクラ状にして、新しいデザートが出来そうですね。

 こちらのサイトで資金提供受付中です。興味のある方は投資してみてはいかがでしょうか?

        

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