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パイナップルで作る咳止めシロップの作り方

   

Organic pineapple. Slice and chunk

パイナップルジュースが市販の咳止めシロップよりも喉に効くらしいと話題です。

インドで行われた調査によると、、パイナップルに含まれるブロメラインという成分がよく喉に効くんだとか。

塩や蜂蜜をパイナップルジュースの中にいれるのが効果的だそうです。咳に酷く悩まされている方は一度試してみてはいかがでしょうか。

ナゼパイナップルは咳止めに有効なのか?

 

2010年にあるインドの自然治癒力を主に研究する研究者が、パイナップルについて研究を始めました。

彼らはパイナップルジュースに塩、胡椒、蜂蜜などを混ぜた特製のシロップを作り市販の咳止めシロップとの効果を比較するために患者に与えました。

するとパイナップルで作ったシロップのほうが、市販品より咳や喉の炎症を抑えるのにはるかに効果的であることが分かりました。

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そして研究の結果、パイナップルに含まれるブロメラインという成分が喉の炎症を強力な抗酸化物質と、抗炎症作用のある酵素が喉への刺激を減らしてくれると断定しました。

さらに、パイナップルがビタミンCだけでなく、ビタミンA、マグネシウム、マンガン、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれているということも理由の一つ。これらが免疫力を上げ、感染症を撃退するのに役立っています。

咳止めパイナップルジュースの作り方

 

用意するもの

  • パイナップルジュース(市販品)1カップ
  • しぼりたての新鮮なレモンジュース 1/4カップ
  • しょうがパウダー 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩 少々
  • カイエンペッパー ひとふり

作り方

材料を一気に混ぜ合わせるだけ!

やっぱり研究がインド産なだけあって少々スパイシーな感じのジュース。日本で作りやすく飲みやすくするならカイエンペッパー抜いたほうが美味しいかも

喉が痛くてどうしようもない時はパイナップルジュースを飲むと改善するかもしれませんね。

参考:http://news.livedoor.com/article/detail/10673710/

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