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【リアル】ハロウィンにおすすめ脳みそケーキのレシピ【グロい】

   

HowToCakeItBrainCake5__880うわーー! グロい!キモい!リアル!な三拍子そろったハロウィンおすすめの脳みそケーキの作り方があったのでご紹介。

これをパーティで出せばいろんな悲鳴が聞こえてきそうです。

用意するもの

1,ベルベットケーキ

こういうセットを買ってもいいですが、普通にスポンジケーキを作る要領で食紅を混ぜ込んで作ります。

ベルベットケーキレシピ http://cookpad.com/recipe/748271

要は真っ赤なスポンジケーキを用意

2,シロップ

1カップの水に1カップの砂糖を混ぜたシンプルなシロップ

3,バタークリーム

卵白(L) 1個分
水 30cc(大さじ2)
砂糖(グラニュー糖) 90g
無塩バター 170g
ここのレシピ参考にして作ってください。

4,フォンダン

日本ではすり蜜ともいいます。

■ ~フォンダンの作り方~
■ ▼材料
グラニュー糖400g
水飴75g
140cc
詳しくはここのページで。粘土のようなフォンダンを作ります。
ケーキの表面を覆うため結構な量がいりそう。
黄色の食紅を入れて脳みその表面の灰白質っぽく着色しておきましょう。
 
5,ラズベリーソース

 

作り方

 

SnapCrab_NoName_2015-10-13_15-34-31_No-00まずはベルベットケーキを焼き上げて、SnapCrab_NoName_2015-10-13_15-34-46_No-00脳みその形になるようにカットします。

SnapCrab_NoName_2015-10-13_15-36-59_No-00出来た脳みそ生地にシロップをたっぷりと染み込ませます。

I-made-this-red-velvet-BRAIN-CAKE-for-the-premiere-of-the-WALKING-DEAD3__880ねっちょねちょです。脳みそっぽい艶を出すためなんでしょう

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SnapCrab_NoName_2015-10-13_15-41-10_No-00表面にバタークリームを塗りたくります。

SnapCrab_NoName_2015-10-13_15-42-36_No-00着色したフォンダンを練って

SnapCrab_NoName_2015-10-13_15-44-27_No-00細く伸ばして

I-made-this-red-velvet-BRAIN-CAKE-for-the-premiere-of-the-WALKING-DEAD2__880脳みそのように貼り付けていきます。

walking-dead-red-velvet-brain-cake-yolanda-gampp-how-to-cake-it-gifぐるぐると

I-made-this-red-velvet-BRAIN-CAKE-for-the-premiere-of-the-WALKING-DEAD1__880そして仕上げのラズベリーソース! グロく丁寧に仕上げましょう

HowToCakeItBrainCake5__880そして完成!グロいぞ!!

I-made-this-red-velvet-BRAIN-CAKE-for-the-premiere-of-the-WALKING-DEAD__880割ると更にアレですね。

これがパーティに出てきたら盛り上がる・・・というかドン引きされそうな気もします。

しかし書いてて思いましたがなんて甘そうなケーキ。ただでさえ甘いケーキの上にシロップたっぷり&バタークリームたっぷり二度塗り。

アメリカ人のケーキは砂糖の暴力すぎる・・・。

スポンジケーキの方は砂糖抜いたほうが日本人にはちょうどいいかもしれませんね。

面白そうだと思う人は作ってみてはいかがでしょうか?

DMM.make DISPLAY
        

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